お肉は脂っこくてこってりしてるから苦手…という方におすすめ！香りのある香味野菜を巻くとあっさりさっぱり食べられます。野菜でボリューム感を出すことで肉の食べすぎを防ぎ、ダイエットによいでしょう。 香味野菜はうす味でも香りを楽しみながらおいしくいただけます。 その他、セロリ・みつばなどでもどうぞ。 食材提供：日清医療食品

（４人前　1人前2個） 牛もも肉薄切り １６０ｇ みょうが ２５ｇ きゅうり ２５ｇ 青しそ ８枚 酒 小さじ１ 濃口しょうゆ 大さじ２／３ 油 小さじ１ プチトマト（飾り） ４個

栄養成分　（１人前） エネルギー ８２ｋｃａｌ たんぱく質 9.1ｇ 脂肪 4.0ｇ 炭水化物 1.3ｇ 塩分 0.2ｇ

	�@	牛肉に分量の酒をふりかけてしばらくおいておきます。
	�A	みょうが、きゅうりは千切りにします。
	�B	フライパンに油を熱し、�@の肉を焼きます。両面焼けたら、濃口しょうゆをふり入れて表面に味付けし、皿にあげます。
	�C	�Bの肉でみょうがときゅうりを巻き、さらに肉の外側を青しそで巻きます。
	�D	巻き終わりを下にして皿に盛り、プチトマトを飾ってできあがりです。