お刺身はすぐに食べられる状態で店頭に並び、手軽に手に入る惣菜のひとつですが、食べ方としてはワンパターンになりがちだと思います。そこで、買ってきた後にひと手間加えるといつもと違う食べ方ができます。たっぷりの野菜と盛り合わせ、しょうゆではなくドレッシングでいただくと、サラダ感覚のヘルシーな1品に仕上がります。同じ量のお刺身をそれだけでいただくと、もの足りなくてついつい食べ過ぎてしまうかもしれませんが、これなら野菜でボリュームが増えるので満足感が得られます。ダイエットにも最適です。 食材提供：日清医療食品

（4人分） 鯛（刺身） ２４０ｇ レタス ８０ｇ きゅうり ４０ｇ 海藻ミックス（乾） ８ｇ プチトマト ８個 青しそドレッシング （ノンオイル） 適宜

栄養成分　（1人分） エネルギー 132kcal たんぱく質 13.7ｇ 脂肪 6.6ｇ 炭水化物 2.8ｇ 食物繊維 1.3ｇ

	�@	レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
	�A	きゅうりは輪切りに、プチトマトはへたをとり半分に切ります。
	�B	海藻ミックスは水で戻しておきます。
	�C	皿にレタス、きゅうり、海藻ミックスを盛ります。
	�D	�Cの上にお刺身を盛り合わせ、プチトマトを飾ります。
	�E	最後にドレッシングをかけます。 ※ドレッシングはノンオイルのものがよいでしょう。いろいろな野菜でお試しください。