スパゲッティはミートソースやナポリタンなど、脂っこいものが多く、エネルギーも高いというイメージがありますが、今回は油を全く使用しなくても作ることが出来る低エネルギースパゲッティの紹介です。
使用する納豆は良質なたんぱく質を含んでおり、ビタミンや食物繊維も豊富ですので、コレステロールが気になる方にもおすすすめできます。
余分な味付けも不要ですし、調理もとっても簡単です。お鍋1つで出来るのがいいですね!是非お試しください。

食材提供:日清医療食品


材 料

(1人前)

スパゲッティ―
(干)

60g

納豆

1パック(約50g)

ほうれん草

40g

昆布茶

2g

きざみのり

お好みで

栄養成分 (1人分)

エネルギー

335kcal

たんぱく質

16.9g

脂肪

6.5g

炭水化物

50.6g

コレステロール

0mg

食物繊維

6.1g

ミートソーススパゲッティ―
約500Kcal


@

納豆は付け合せのたれで和えておきます。

A

ほうれん草は熱湯で茹で、食べやすい大きさに切ります。

B

スパゲッティ―をたっぷりの熱湯に塩を入れ、茹でます。(塩は水1Lにつき小さじ1杯)

C

茹で上がったら、茹で汁を1人分につき大さじ1杯とっておきます。

D

スパゲッティーをざるに揚げ、水きりし、鍋に戻します

E

Bのゆで汁と昆布茶を麺にあえ、@の納豆とAのほうれん草をさっと混ぜ合わせます。

F

お皿に盛り、上にきざみのりを散らします。