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スパゲッティはミートソースやナポリタンなど、脂っこいものが多く、エネルギーも高いというイメージがありますが、今回は油を全く使用しなくても作ることが出来る低エネルギースパゲッティの紹介です。 食材提供:日清医療食品 |
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(1人前)
スパゲッティ―
(干)60g
納豆
1パック(約50g)
ほうれん草
40g
昆布茶
2g
きざみのり
お好みで
栄養成分 (1人分)
エネルギー
335kcal
たんぱく質
16.9g
脂肪
6.5g
炭水化物
50.6g
コレステロール
0mg
食物繊維
6.1g
ミートソーススパゲッティ―
約500Kcal
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納豆は付け合せのたれで和えておきます。
A
ほうれん草は熱湯で茹で、食べやすい大きさに切ります。
B
スパゲッティ―をたっぷりの熱湯に塩を入れ、茹でます。(塩は水1Lにつき小さじ1杯)
C
茹で上がったら、茹で汁を1人分につき大さじ1杯とっておきます。
D
スパゲッティーをざるに揚げ、水きりし、鍋に戻します
E
Bのゆで汁と昆布茶を麺にあえ、@の納豆とAのほうれん草をさっと混ぜ合わせます。
F
お皿に盛り、上にきざみのりを散らします。