最近『小豆は太りにくい』とか『体によい』とか言われ、和菓子なら安心だと思われている方がおられます。『ごはんのかわりにみたらし団子や串団子を3本食べるよ』という女性もおられました。これはどうでしょう？砂糖の量も多い上に、小豆や団子の粉は結構エネルギーもあります。和菓子といえども要注意です。今回のお団子は失敗しにくいように、粉を絹ごし豆腐の水分でこねてみました。水を加えず、簡単に出来上がります。お豆腐入りなので、ヘルシーでお子様にも向いています。 食材提供：日清医療食品

（4人分） 白玉粉 100ｇ 絹ごし豆腐 100ｇ きなこ 6ｇ（大さじ１） 黒ごま 15ｇ（大さじ1） 砂糖 6ｇ（小さじ２） かくし塩 少々	栄養成分　（1人前） カロリー 141kcal たんぱく質 4.1ｇ 脂肪 3.4ｇ 炭水化物 23ｇ 市販のみたらし団子（4個） １串＝156Ｋｃａｌ
※ごまは脂肪が多いので、つけ過ぎには注意です。

	�@	ごまときなこに砂糖を半分ずつ加え、かくし塩を少量加えます。
	�A	白玉粉に絹豆腐を加え、練り上げます。
	�B	よくこねます。（よくこねるともちもちして美味しい）
	�C	たっぷりの熱湯をわかし、丸くした団子を入れます。浮いてきたら取り上げます。
	�D	冷水で冷やします。
	�E	団子に、きなことごまをつけて、２食の団子を皿に盛り付けます。