チヂミとは、韓国の家庭料理の一種で、日本でいうお好み焼きのようなものです。溶き卵にミネラル・繊維の豊富なわかめをたっぷり入れて焼いてみると、簡単にチヂミ風料理のできあがり。食べてみても、チヂミ独特のもっちりとした食感が味わえます。 さくらえびを加えれば彩りもよく、カルシウムも多くなります。具の塩気や風味により、余計な味付けやたれがなくてもおいしく食べられます。 食材提供：日清医療食品

（4人前） 卵 ２個 小麦粉 １６ｇ こしょう 少々 カットわかめ（乾） ８ｇ さくらえび ８ｇ 七味唐辛子 少々 ごま油 小さじ１

栄養成分　（1人前） エネルギー ７０ｋｃａｌ たんぱく質 ４.９ｇ 脂肪 ３.７ｇ 炭水化物 ４.０ｇ 食物繊維 ０.８ｇ 塩分 ０.６ｇ カルシウム ２９ｍｇ 卵だけで作った場合 　　食物繊維　0.1ｇ 　　カルシウム　14ｍｇ

	�@	カットわかめを水で戻しておきます。
	�A	ボールに卵を割りほぐします。
	�B	小麦粉・こしょうを加えて混ぜます。
	�C	�@のわかめを絞り、さくらえび・七味唐辛子とともに加えて混ぜ合わせます。
	�D	フライパンにごま油を熱し、�Cの卵液を流し入れ薄くのばして両面を焼きます。
	�E	食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り付けます。